Аи Цзюнь Шань Инь Чжэнь

за 100 г 4 500

В наличии

Сумма: 4 500
Пожалуйста, свяжитесь с нами и мы поможем найти товар для вас

+7 (926) 395-38-72
teaworks@ya.ru

О товаре

Серебряные иглы из Цзюнь Шань от Тёти

阿姨君山銀針

Для получения данного чая на 1 кг итогового продукта требуется около 50 000 чайных почек. Почки для этого чая должны быть не менее 25 мм длиной и не менее 3 мм шириной. Сами почки должны быть плотными и тяжёлыми, собирают этот чай только в том случае, если нет дождя и отсутствует роса на деревьях. Отбраковываются: пустые, повреждённые морозом, раскрытые почки, так же тщательно следят за размерами: слишком длинные или слишком короткие, толстые или худые почки также отбраковываются.
Вкус жёлтого чая ни с чем не сравним, он имеет характерные нотки миндаля и удивительное послевкусие.

Бай Хао Инь Чжэнь
Бай Хао Инь Чжэнь
Серебряные иглы с белым ворсом

白毫銀針

Чай, состоящий из белых ворсистых почек, создаётся очень рано, в конце февраля с кустов сорта Да Бай Хао и Шуй Сянь. Это позволяет собирать ворсистые почки, ворс защищает молодые побеги от холода.

Тип: полуферментированный, белый.
Регион: провинция Фуцзянь, горы Уишань.
Аромат сухого листа: запах луговых трав.
Сбор: первый весенний урожай с особого сорта чайного куста, молодые мясистые крепкие почки, покрытые белым ворсом.
Особенность: в производстве используются только два этапа: завяливание на солнце и сушка.
Органолептика: при заваривании белый чай имеет тонкий цветочный аромат, вкус чистый, мягкий, медово-фруктовый. Послевкусие освежающее, изысканное.
Полезность: минимальная обработка и сырьё из чайных почек создают уникальное для данного сорта содержание микроэлементов антиоксидантной группы, витаминов C, Р (укрепляет стенки сосудов), витаминов группы В и аминокислот.
5 200 за 100 г
Дянь Хун Цзинь Чжэнь
Дянь Хун Цзинь Чжэнь
Красный чай из Дянь Си "Золотые иглы"

滇紅金針

Красный чай, состоящий из почек. Имеет насыщенный сладковатый вкус и долгое послевкусие. При правильном заваривании может выдержать около 30 заварок.
Подойдёт ценителям красного чая.
3 200 за 100 г

Отзывы

Отлично