Габа Алишань Премиум

за 100 г 6 600

В наличии

Сумма: 6 600
Пожалуйста, свяжитесь с нами и мы поможем найти товар для вас

+7 (926) 395-38-72
teaworks@ya.ru

О товаре

Улун с горы Алишань по технологии Габа

阿里山

Удивительный чай, созданный специально для улучшения состояния человека. Особая методика обработки чайного листа (ГАБА) позволяет обеспечить повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты в итоговом сырье.

Тип: полуферментированный, улун.
Регион: остров Тайвань, уезд Цзяи, 1000-1600 м над уровнем моря.
Аромат сухого листа: цветочно-травяной с ноткой печёности.
Сбор: четыре сезона (весна, лето, осень, зима), в качестве сырья используются одна почка и два листочка.
Особенность: производство проходит по традиционной технологии тайваньских улунов, включая обработку по технологии ГАБА (англ. gamma-aminobutyric acid, GABA): ферментация проходит без доступа кислорода, который замещается азотом, в результате чего в улуне образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), оказывающая благотворное влияние на организм.
Органолептика: цвет настоя тёмно-янтарный, вкус медово-ореховый с характерной кислинкой винограда, аромат хлебно-цветочный, послевкусие сладкое.
Полезность: ГАМК, как нейромедиатор, способствует продуктивной работе мозга, повышает умственную работоспособность, улучшает концентрацию сознания, избавляет от депрессий.

Отзывы

Отлично