Янь Сюнь Сяо Чжун

за 100 г 2 500

Сумма: 2 500
Пожалуйста, свяжитесь с нами и мы поможем найти товар для вас

+7 (926) 395-38-72
teaworks@ya.ru

О товаре

Янь Сюнь Чжен Шань Сяо Чжун
烟熏正山小种
Красный копченый чай от Ильи Бадурова

Бадуров: Чжен Шань Сяо Чжун трад. (копчёный). Производится в деревне Гуа Дунь из заповедника Тун Му, который представляет из себя идеальную климатическую и экологическую зону. Чай собирают на высоте 1400 м в конце мая раз в год. Сырьем послужил чай Да Чи Ган, размер листьев которого чуть больше чем листья Инь Цзюнь Мэй. Благодаря тому что чай делали по-нашему заказу – все способы обработки были соблюдены: провяливание происходило в течении 6 часов на небольшом огне, благодаря чему вкус соснового дыма проник в клетки. Это позволило вкусу дымка оставаться во вкусе чая до последней капли,при этом не доминируя над всеми остальными вкусами. Чай обладает сильным и долгим ароматом, сочетающем в себе чернослив и другие виды сухофруктов. Вкус отличается многогранностью, разнообразием и мощностью, в то же время присутствует нежность и фруктовость. Имеет долгое и богатое послевкусие. Чай является жемчужиной нашей коллекции.
Гань Фэн
Гань Фэн
Сладкий ветер

甘風

Чай от Ильи Бадурова

Тип: постферментированный, чёрный.
Регион: провинция Юньнань (старое название – Дянь).
Аромат сухого листа: древесно-пряный.
Сбор: зрелые листья и почки.
Особенность: классическая юньнаньская технология с процедурой «Во Дуй – длительное влажное скирдование» и последующее дозревание аж с 2002 года сформировали особый ароматическо-вкусовой букет без привычного «землистого» привкуса с поэтическим названием «Сладкий ветер».
Органолептика: цвет настоя красно-коричневый, аромат орхидеево-пряный. Вкус мягкий, насыщенный, солодково-ореховый, переходящий в сладкое послевкусие.
Полезность: из-за длительного процесса ферментации содержит меньше кофеина, оказывает целебное действие на слизистую оболочку желудка и тонкого кишечника, помогает пищеварению и выводит из организма шлаки, способствует нормализации массы тела, а также снижает уровень сахара в крови. Хорош в сырую и прохладную погоду.

1 400 за 100 г
Дянь Хун Цзинь Чжэнь
Дянь Хун Цзинь Чжэнь
Красный чай из Дянь Си "Золотые иглы"

滇紅金針

Красный чай, состоящий из почек. Имеет насыщенный сладковатый вкус и долгое послевкусие. При правильном заваривании может выдержать около 30 заварок.
Подойдёт ценителям красного чая.
3 200 за 100 г

Отзывы

Отлично