Понедельник — воскресенье
с 12.00 до 24.00

Возраст: 12+

Что попить сегодня?

написано 2020-01-08

Начнем нашу новую рубрику с совершенного уникального чая под названием Юэ Гуан Бай (月光白, Белый Лунный Свет). Давайте познакомимся с ним поближе.

Первое, чем удивит вас этот чай — его красота. Нежные серебристые мягко оттеняются листьями глубокого, почти чёрного цвета. Любоваться таким чаем — одно удовольствие. Словно вглядываешься в белизну лунного света на ночном небе.

Аромат сухого чайного листа такой же необычный. Легкий, свежий и при этой сладкий, он одновременно напоминает и белый чай, и шэн пуэр. И это не удивительно: листья и почки собирают с юньнаньских пуэрных деревьев и подвергают минимальной обработке (как и белый чай). Также этот чай может быть и рассыпным, и прессованным.

Заваривая Юэ Гуан Бай внимательно, можно сделать множество приятных открытий. У него очень плотный, медовый аромат, который постепенно становится все более цветочным и ярким, временами напоминая улуны. Вкус его более плотный, чем у привычных белых чаев. Искать новые оттенки вкуса в нём можно практически бесконечно!

Цвет настоя — еще одна удивительная особенность Юэ Гуан Бая: с каждым завариваем он становится темнее и может дойти даже до красного!

Прекрасный чай, теплый, уютный и необычно яркий. Так почему бы не попить его сегодня?

#чайныйпадаван @color_jul
#teaworksshop_сказки_чайных_мастеров